Microbiota y bienestar

8 ideas de comida sin gluten

Las personas celíacas pueden comer todo tipo de productos no industrializados como carnes, verduras, frutas y legumbres, ya que no contienen gluten en su composición natural. Eso sí, siempre se deben seleccionar, manipular y preparar cumpliendo con prácticas seguras.

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8 tips para evitar problemas digestivos en la cena de Navidad

Disfrutar del placer de la comida es un valor de convivencia y disfrute, en especial en estas fechas y en estos tiempos que están siendo tan difíciles para todos. Pero siempre ha de ser con equilibrio y moderación. La acidez de estómago o ardor, los gases, la distensión abdominal, los espasmos intestinales, el estreñimiento y las digestiones difíciles son algunos de los síntomas digestivos que se presentan con mayor frecuencia con las comidas y cenas navideñas.

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